革新的新製品・
サービス枠
補助率 1/2(小規模事業者は2/3)
自社の技術を活かして、新しい価値をもつ製品・サービスを開発する取り組みです。
- 機械装置・システム構築費が必須
- 既存工程の改善だけ、設備を入れるだけの計画は対象外
- 実施期間は交付決定から10か月
新事業進出・ものづくり商業サービス補助金 > 食品製造・農水産加工
豆腐や豆乳、油揚げを製造してきた会社が、たんぱく質を多く含み糖質を抑えた大豆由来の間食や食事向け食品を新しく開発するときに使える補助金です。大豆たんぱくを成形・乾燥する設備や、栄養成分の分析、新しい包装形態の設備を計画にまとめられます。おからまで原料に生かせる点も、計画の特色として示せます。
第2回の締切は2026年12月25日(金)15:00。オンラインで60分・無料です。

申請の受付は11月30日(月)15:00から始まります。事業計画書づくりには準備の時間がかかるため、投資の計画がある方はお早めにご相談ください。
申請の手間を減らすだけでなく、経営の視点を交えて事業計画書を磨くことで、新しい事業を伸ばす道筋がはっきりします。

主に想定する申請枠は革新的新製品・サービス枠です。今の事業の強みを、どんな新しい事業につなげるのかを整理します。
大豆たんぱくを焼き固めた常温保存の高たんぱくバー、おからを使った低糖質の焼き菓子、食事に使える乾燥大豆ミート
運動の前後にたんぱく質をとりたい人、糖質を控えたい人、トレーニング施設や社員食堂、健康食品を扱う通販
手軽にたんぱく質をとれる間食や食材として、毎日の食事の栄養の偏りを整える手助けをします
豆腐づくりのために産地や品種ごとの大豆を見極めて仕入れてきた経験は、たんぱく質の量や風味がそろった原料を確保する力になります。
豆乳の濃さと凝固の条件で食感を作り分けてきた技術は、大豆たんぱくを固めて新しい食感の食品に仕立てる開発の出発点になります。
豆腐づくりで出るおからを原料に使えることは、食物繊維を加えた食品の開発と、原料費を抑えることの両方に役立ちます。
審査では「新しい製品・サービスか」「新しい顧客層か」が問われます。今の事業と並べて違いを示します。
| 今の事業 | 新しい事業 | |
|---|---|---|
| 製品 | 日持ちの短い豆腐・油揚げ | 常温で長く保存できる高たんぱく食品 |
| 価値の伝え方 | おいしさと鮮度 | たんぱく質や糖質の量など栄養成分の数値 |
| 売り先 | スーパーの日配売場 | トレーニング施設、社員食堂、健康食品の通販 |
| 製造の工程 | 豆乳の凝固と揚げ | たんぱくの成形・焼成・乾燥と個包装 |
既存の豆腐製造の技術をもとに、栄養成分を設計した新しい食品を開発し、これまでと異なる売り先に届ける計画であるため、既存品の増産とは異なります。
補助の対象になる経費の区分ごとに、この事業で考えられる投資を並べました。実際の構成は、計画に合わせて一緒に決めます。
大豆たんぱくの生地を成形する押出成形機と、連続式の焼成オーブン
大豆ミートを作るための乾燥機と粉砕機
個包装用の横ピロー包装機と、脱酸素剤の自動投入装置
栄養成分の分析と、常温での保存試験の外部委託
栄養設計と商品の表示に関する管理栄養士・専門家の助言
たんぱく質と糖質の目標値を決め、大豆たんぱく・おから・甘味の配合を変えて試作します。
焼成と乾燥の条件を調整して食べやすい食感を作り、常温での保存試験で賞味期限を決めます。
外部機関で栄養成分を分析し、根拠に基づいた表示と商品説明を整えます。
トレーニング施設や社員食堂で試験的に販売し、味と価格、量の意見を集めて改良します。
通販での定期購入を始め、健康食品の売場を持つ小売店や施設への卸を広げます。
事業計画書では、付加価値額を年4.0%以上伸ばす根拠として、売上の見込みを数字で示します。
この事業の計画で、説明を厚くしておきたい点です。
豆腐の技術から、どのような工程と配合で高たんぱくの食品を作るのかを示し、既存品とは異なる製品を開発することを説明します。
栄養成分の分析結果に基づいた表示にとどめ、効果を誇張しない商品説明と、表示の確認体制を示します。
トレーニング施設や社員食堂との試験販売の約束、通販での集客の方法を示し、販売数の見込みに根拠を持たせます。
豆腐屋の大豆を使い、おからまで生かす点を、原料の確かさと物語のある商品として示します。
事業の目的によって、申請する枠が変わります。まずは、自社の計画がどれに近いかを見てください。
補助率 1/2(小規模事業者は2/3)
自社の技術を活かして、新しい価値をもつ製品・サービスを開発する取り組みです。
補助率 1/2
自社にとって新しい製品・サービスで、これまでと違う顧客層の市場へ進出する取り組みです。
補助率 2/3
自社の製品で新しい国・地域へ輸出するために、国内の製造拠点などを強化する取り組みです。
※ 最大額は大幅な賃上げに取り組む場合(賃上げ特例)。上限は従業員数で変わります。
| 革新的新製品・サービス枠 | 新事業進出枠 | グローバル枠 | |
|---|---|---|---|
| 補助上限(通常) | 1〜5人 750万円 6〜20人 1,000万円 21〜50人 1,500万円 51人以上 2,500万円 | 1〜20人 2,500万円 21〜50人 4,000万円 51〜100人 5,500万円 101人以上 7,000万円 | 新事業進出枠と同じ |
| 賃上げ特例のとき | 850万/1,250万/2,500万/3,500万円 | 3,000万/5,000万/7,000万/9,000万円 | 新事業進出枠と同じ |
| 補助下限 | 100万円 | 750万円 | 750万円 |
| 補助率 | 1/2(小規模事業者・再生事業者は2/3、最低賃金引上げ特例で2/3) | 1/2(最低賃金引上げ特例で2/3) | 2/3 |
| 必須の経費 | 機械装置・システム構築費 | 機械装置・システム構築費か建物費 | 機械装置・システム構築費か建物費 |
| 実施期間 | 交付決定から10か月以内 | 交付決定から14か月以内 | 交付決定から14か月以内 |
設備や建物だけでなく、開発の外注、専門家への依頼、新しい事業の広告宣伝なども対象になります。
ほかに原材料費、広告宣伝・販売促進費も対象です(グローバル枠は海外旅費、通訳・翻訳費も)。経費の種類ごとに上限があります。
申請は電子申請システムで行います。締切の直前は申請が集中するため、余裕をもって準備を始めることをおすすめします。
3〜5年の事業計画で、次の要件を満たす必要があります。賃上げと最低賃金の目標は、達成できないと補助金の返還を求められるため、無理のない計画を一緒につくります。
営業利益・人件費・減価償却費を合わせた付加価値額を、年平均4.0%以上伸ばす計画にします。
1人あたりの給与支給総額を、年平均3.5%以上伸ばす計画にし、従業員に表明します。
未達のとき返還あり毎年、事業場内でいちばん低い賃金を、都道府県の最低賃金より30円以上高くします。
未達のとき返還あり次世代育成支援対策推進法の行動計画の公表と、子育て等に関する職場環境整備の取り組みが必要です。

「先生」として指示を出すのではなく、同じ目線で考える仲間として、最初から最後まで伴走します。新しい市場で勝てる計画になっているかを、経営の視点で一緒に磨きます。

前身の事業再構築補助金で60件以上の採択を支援し、ものづくり補助金・新事業進出補助金の実績も重ねてきました。新しい事業の計画書を、採択につながる形に整えます。

料金は、着手金100,000円と、採択されたときだけいただく成功報酬です。ご相談は無料。どこまで支援するかも、最初にはっきりお伝えします。
オンラインで全国に対応しています。採択のあとの交付申請・実績報告まで、同じチームが続けて支えます。
計画と会社の規模から、使える枠と補助額の目安をお伝えします。
支援の内容にご納得いただいてから、お申し込みいただきます。
経営者さまと一緒に事業計画書をつくり、電子申請します。
交付申請、事業の実施、実績報告まで伴走し、補助金の入金へ。

計画書は外注に出さず、社内のメンバーが経営者さまと一緒につくります。採択で終わりにせず、交付申請から実績報告まで同じチームが続けて支えます。

PanasonicとSHARPで研究開発に従事。コンサル会社の部長を経て、経営戦略と財務改善を支える。

大手コンサル会社で、補助金の申請を支援。上野とTaigenを設立し、提携先の開拓を担う。

経営学修士(MBA)。財務分析を得意とし、決算書から設備投資の打ち手を組み立てる。

中小企業診断士。お客様の事業を深く聞き取り、設備投資の計画書づくりから申請まで伴走する。
「どの枠で申請できる?」だけでも構いません。まずはご相談ください。