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新事業進出・ものづくり商業サービス補助金 > 飲食・宿泊・観光

新事業進出枠
新事業進出・ものづくり商業サービス補助金|飲食・宿泊・観光

店で人気の焼き菓子を、
ギフト向けに製造・卸売。

コーヒーに添える焼き菓子が評判のカフェが、菓子製造室を新たに設け、日持ちのする個包装の焼き菓子を、企業の贈答品やホテルの客室用、雑貨店のギフト棚向けに製造して卸すときに使える補助金です。焼成と成形の設備、個包装の機械、製造室の工事費を計画にまとめられます。

第2回の締切は2026年12月25日(金)15:00。オンラインで60分・無料です。

認定経営革新等支援機関
158件以上の採択28億円以上の補助金を支援
清潔なセントラルキッチンに並ぶ料理
無料相談フォーム
STEP 1STEP 2STEP 3

要点:新事業進出・ものづくり商業サービス補助金とは

どんな補助金
新製品・新サービスの開発、新しい市場への進出、輸出に向けた国内拠点の強化に取り組む中小企業を支援する国の補助金です。2026年度に始まった新しい制度で、これまでの「中小企業新事業進出補助金」「ものづくり補助金」とは別の補助金です。
3つの枠
革新的新製品・サービス枠/新事業進出枠/グローバル枠。1回の公募で申請できるのは1つの枠です。
補助上限
枠と従業員数で決まります。革新的新製品・サービス枠は最大2,500万円、新事業進出枠・グローバル枠は最大7,000万円。大幅な賃上げに取り組むと上限が上がり、最大9,000万円です。
補助率
1/2。小規模事業者(革新的新製品・サービス枠)とグローバル枠は2/3。最低賃金の引き上げに取り組む場合も2/3になります。
第2回の締切
2026年12月25日(金)15:00。申請の受付は11月30日(月)15:00から、採択の発表は2027年3月下旬の予定です。
相談先
Taigen株式会社(認定経営革新等支援機関)。採択158件以上・支援した補助金の総額28億円以上。
第2回の公募が始まりました

第2回の申請締切は、2026年12月25日15時

申請の受付は11月30日(月)15:00から始まります。事業計画書づくりには準備の時間がかかるため、投資の計画がある方はお早めにご相談ください。

事業計画書の作成、申請、交付申請、実績報告、補助金の入金まですべてサポートします

申請の手間を減らすだけでなく、経営の視点を交えて事業計画書を磨くことで、新しい事業を伸ばす道筋がはっきりします。

New Business

カフェから菓子製造・卸売事業へ

主に想定する申請枠は新事業進出枠です。今の事業の強みを、どんな新しい事業につなげるのかを整理します。

新しく提供するもの

脱酸素剤を封入して日持ちを伸ばした個包装のフィナンシェやクッキーと、それらを詰め合わせたギフト箱

新しい顧客

取引先への手土産や記念品を探す企業の総務、客室に置く菓子を選ぶホテル、ギフト棚をそろえる雑貨店やセレクトショップ

提供する価値

日持ちと見た目を両立した手土産として配りやすく、ホテルでは滞在の印象を良くするおもてなしの一品になります

今の事業で活かせる強み

指名買いされる菓子

コーヒーとの相性を考えて作ってきたフィナンシェやクッキーに、持ち帰りを求める客が多いことが、卸売の主力商品になる根拠になります。

見た目と包材のセンス

店の内装やメニューで培ったデザインの感覚を、贈答に使われる箱や個包装のデザインに生かせ、ギフトとしての選ばれやすさにつながります。

季節ごとの商品開発

旬の果物や地元の素材を使った季節限定の菓子を出してきた経験が、企業の季節の贈答や限定のギフトセットの企画に活かせます。

Difference

今の事業との違い

審査では「新しい製品・サービスか」「新しい顧客層か」が問われます。今の事業と並べて違いを示します。

今の事業新しい事業
顧客店内で食べる個人客贈答品を選ぶ企業・ホテル・小売店
製品の条件その日のうちに食べる焼き立て常温で数週間保てる日持ちと、配送に耐える個包装
生産の形店の厨房で少量ずつ専用の製造室で日産数千個の計画生産
取引の単位1個・1皿の販売ケース単位の卸と、名入れ・季節品の受注生産

店内で出す菓子から、日持ちと包装の条件を満たした製品を法人や小売店へ卸す製造事業に変わり、製造室と販路を新しく作るため、店の厨房機器の更新とは性格が異なります。

Investment

必要になる投資の例

補助の対象になる経費の区分ごとに、この事業で考えられる投資を並べました。実際の構成は、計画に合わせて一緒に決めます。

建物費

空き店舗を菓子製造室に改修する工事(原料保管、仕込み、焼成、冷却、包装の区画分け)

機械装置・システム構築費

大量の生地を均一に焼き上げるラックオーブンと、生地を一定量ずつ型に絞り出す成形機

機械装置・システム構築費

焼き菓子を一つずつ包み、脱酸素剤を同時に封入するピロー包装機と、ロットと期限の印字機

外注費

日持ちを確かめる保存試験と、ギフト箱・個包装のデザインと版の制作

広告宣伝・販売促進費

企業の総務やホテルの購買担当に向けた見本セットの送付と、ギフトの展示会への出展

事業化までの流れ

日持ちする配合への見直し

店の焼き菓子の配合と焼成時間を見直し、脱酸素剤との組み合わせで常温での日持ちと食感を両立させる条件を探ります。

保存試験と表示

保存試験で風味や食感の変化を確かめて賞味期限を定め、アレルゲンを含めた個包装と箱の表示を確定します。

製造室の稼働

製造室の改修と設備の導入を終え、成形から焼成、冷却、包装までの時間と1日の製造数を確かめて手順を固めます。

法人・ホテルへの提案

企業の総務やホテルに見本セットを届け、名入れや季節限定の詰め合わせなど要望に合わせた商品を提案します。

小売店への卸と定番化

法人ギフトで得た評価を添えて雑貨店やセレクトショップのギフト棚に卸し、通年の定番品と季節品を組み合わせて売上を安定させます。

Plan

売上計画の考え方

事業計画書では、付加価値額を年4.0%以上伸ばす根拠として、売上の見込みを数字で示します。

個包装1個あたりの平均卸単価約140円
月間出荷数(3年目)約3万5,000個
法人ギフト・名入れの受注年間約600万円
取引する小売店・ホテル約40件
年間売上の目安約6,500万円事業計画の説明のための仮定の数字です。実績や採択の事例ではありません。
Review

審査で問われやすい点

この事業の計画で、説明を厚くしておきたい点です。

カフェの売上を伸ばすだけではないか

店内での提供から、日持ちと包装の条件を満たす製品を法人や小売店に卸す事業へ変わることを、顧客と取引の単位、製造の形の違いで示します。

ギフト需要をどう確かめたか

持ち帰りや贈答用の注文の推移、企業からの手土産の相談、ホテルや雑貨店に見本を渡したときの反応を整理し、取引の見込みを数量とともに書きます。

品質を保って量産できるか

日持ちを確かめた保存試験の方法と結果、成形機と大型オーブンでの1日の製造能力、包装工程での期限表示の管理を示し、製造体制が整うことを説明します。

量産菓子との違い

カフェで評価されてきた風味と、店の世界観を映したパッケージを強みとして示し、価格勝負にならないギフト市場で選ばれる理由を説明します。

用意しておきたい資料

  • ラックオーブン・成形機・ピロー包装機の見積書
  • 菓子製造室の改修図面と工程ごとの区画計画
  • 保存試験の結果または実施計画と賞味期限の設定根拠
  • 企業・ホテル・小売店からの見本に対する評価や発注の意向
  • 店頭での焼き菓子の販売数と持ち帰り注文の推移
Frames

新製品の開発から、新しい市場への進出まで。

事業の目的によって、申請する枠が変わります。まずは、自社の計画がどれに近いかを見てください。

新製品・サービスを開発したい

革新的新製品・
サービス枠

最大3,500万円

補助率 1/2(小規模事業者は2/3)

自社の技術を活かして、新しい価値をもつ製品・サービスを開発する取り組みです。

  • 機械装置・システム構築費が必須
  • 既存工程の改善だけ、設備を入れるだけの計画は対象外
  • 実施期間は交付決定から10か月
新しい市場に進出したい

新事業進出枠

最大9,000万円

補助率 1/2

自社にとって新しい製品・サービスで、これまでと違う顧客層の市場へ進出する取り組みです。

  • 工場・店舗などの建物費も対象
  • 機械装置・システム構築費か建物費が必須
  • 実施期間は交付決定から14か月
海外市場を開拓したい

グローバル枠

最大9,000万円

補助率 2/3

自社の製品で新しい国・地域へ輸出するために、国内の製造拠点などを強化する取り組みです。

  • 建物費・海外旅費・通訳翻訳費も対象
  • 取引先の主導による計画は対象外
  • 実施期間は交付決定から14か月

※ 最大額は大幅な賃上げに取り組む場合(賃上げ特例)。上限は従業員数で変わります。

枠ごとの上限額と条件を比べる
革新的新製品・サービス枠新事業進出枠グローバル枠
補助上限(通常)1〜5人 750万円
6〜20人 1,000万円
21〜50人 1,500万円
51人以上 2,500万円
1〜20人 2,500万円
21〜50人 4,000万円
51〜100人 5,500万円
101人以上 7,000万円
新事業進出枠と同じ
賃上げ特例のとき850万/1,250万/2,500万/3,500万円3,000万/5,000万/7,000万/9,000万円新事業進出枠と同じ
補助下限100万円750万円750万円
補助率1/2(小規模事業者・再生事業者は2/3、最低賃金引上げ特例で2/3)1/2(最低賃金引上げ特例で2/3)2/3
必須の経費機械装置・システム構築費機械装置・システム構築費か建物費機械装置・システム構築費か建物費
実施期間交付決定から10か月以内交付決定から14か月以内交付決定から14か月以内
Costs

補助の対象になる経費

設備や建物だけでなく、開発の外注、専門家への依頼、新しい事業の広告宣伝なども対象になります。

機械装置・
システム構築費
建物費新事業進出枠・グローバル枠
運搬費
技術導入費
知的財産権等
関連経費
外注費
専門家経費
クラウドサービス
利用費

ほかに原材料費、広告宣伝・販売促進費も対象です(グローバル枠は海外旅費、通訳・翻訳費も)。経費の種類ごとに上限があります。

Schedule

第2回の申請締切は、12月25日15時

申請は電子申請システムで行います。締切の直前は申請が集中するため、余裕をもって準備を始めることをおすすめします。

11/2
公募開始2026年11月2日(月)
11/30
申請受付11月30日(月)15:00から
12/25
申請締切12月25日(金)15:00
3月
採択発表2027年3月下旬の予定
Requirements

補助金額だけでなく、要件の確認も大切です

3〜5年の事業計画で、次の要件を満たす必要があります。賃上げと最低賃金の目標は、達成できないと補助金の返還を求められるため、無理のない計画を一緒につくります。

01

付加価値額を年4.0%以上増やす

営業利益・人件費・減価償却費を合わせた付加価値額を、年平均4.0%以上伸ばす計画にします。

02

1人あたり給与を年3.5%以上増やす

1人あたりの給与支給総額を、年平均3.5%以上伸ばす計画にし、従業員に表明します。

未達のとき返還あり
03

事業場内の最低賃金を地域別最低賃金+30円以上に

毎年、事業場内でいちばん低い賃金を、都道府県の最低賃金より30円以上高くします。

未達のとき返還あり
04

一般事業主行動計画の公表など

次世代育成支援対策推進法の行動計画の公表と、子育て等に関する職場環境整備の取り組みが必要です。

申請できない主なケース

  • 締切日から16か月以内に、事業再構築補助金・新事業進出補助金・ものづくり補助金・この補助金のいずれかで採択されている
  • 応募時点で常勤の従業員が0名(役員だけの会社を含む)
  • 新事業進出枠で、創業・設立から1年未満(最低1期分の決算書が必要)
  • 不動産賃貸・駐車場経営など、実質的な労働を伴わない事業
どの枠で申請できるか、60分でお答えします
オンライン無料相談を予約
Reasons

採択158件以上。事業計画づくりから入金まで伴走します

経営者と話し合うコンサルタントのイラスト
01

同じ目線・同じ熱量で
新しい事業を考える伴走型

「先生」として指示を出すのではなく、同じ目線で考える仲間として、最初から最後まで伴走します。新しい市場で勝てる計画になっているかを、経営の視点で一緒に磨きます。

データとITで事業を考えるイラスト
02

新事業の計画づくりに
強い実績

前身の事業再構築補助金で60件以上の採択を支援し、ものづくり補助金・新事業進出補助金の実績も重ねてきました。新しい事業の計画書を、採択につながる形に整えます。

着手金10万円と成功報酬の料金のイラスト
03

明瞭な料金と
はっきりした支援の範囲

料金は、着手金100,000円と、採択されたときだけいただく成功報酬です。ご相談は無料。どこまで支援するかも、最初にはっきりお伝えします。

Flow

申請だけで終わらない、補助金支援

オンラインで全国に対応しています。採択のあとの交付申請・実績報告まで、同じチームが続けて支えます。

STEP01

無料相談

計画と会社の規模から、使える枠と補助額の目安をお伝えします。

STEP02

お申し込み

支援の内容にご納得いただいてから、お申し込みいただきます。

STEP03

計画書づくり・申請

経営者さまと一緒に事業計画書をつくり、電子申請します。

STEP04

採択・事業の実施

交付申請、事業の実施、実績報告まで伴走し、補助金の入金へ。

Results

Taigenの支援実績

補助金の採択件数
158件以上
省力化・ものづくり・新事業進出ほか
支援した補助金の総額
28億円以上
設備投資を中心に
最大の補助金額
5億円
中小企業成長加速化補助金
ロボットが並ぶ自動化された工場
14種類
国・自治体の補助金・助成金
省力化投資補助金ものづくり補助金新事業進出補助金成長加速化補助金都道府県・市区町村の補助金経営強化税制ほか
31業種
支援してきた業種
製造業食品製造業建設業設備工事業運輸業卸売・小売業情報通信業宿泊・飲食業医療・福祉ほか
CASE STUDIES

新事業・ものづくりの採択事例

Team

このメンバーが、一緒に計画書をつくります

計画書は外注に出さず、社内のメンバーが経営者さまと一緒につくります。採択で終わりにせず、交付申請から実績報告まで同じチームが続けて支えます。

上野 翼
代表取締役
上野 翼
Tsubasa Ueno

PanasonicとSHARPで研究開発に従事。コンサル会社の部長を経て、経営戦略と財務改善を支える。

加藤 巧海
取締役
加藤 巧海
Takumi Kato

大手コンサル会社で、補助金の申請を支援。上野とTaigenを設立し、提携先の開拓を担う。

原田 龍汰
執行役員
原田 龍汰
Ryuta Harada

経営学修士(MBA)。財務分析を得意とし、決算書から設備投資の打ち手を組み立てる。

川井 奎人
コンサルタント
川井 奎人
Keito Kawai

中小企業診断士。お客様の事業を深く聞き取り、設備投資の計画書づくりから申請まで伴走する。

会社名
Taigen株式会社
設立
2021年
所在地
東京都荒川区東日暮里6-59-6-202
電話
03-6555-3576
認定
認定経営革新等支援機関
FAQ

申請前によくあるご質問

Q店の厨房で作った菓子を卸すことはできますか
卸すための製造には、店の厨房とは別の許可や設備が求められる場合があります。保健所に事前に相談し、専用の製造室を設ける計画にすると、事業の区分も明確になります。
Qギフト箱のデザイン費は補助の対象になりますか
新しい製品の販売に使う包装のデザインは、内容によって外注費や広告宣伝・販売促進費として検討できます。店で使っている包材の作り直しとは分けて計上することが大切です。
Q通販を同時に始めてもよいですか
通販を加えることも考えられますが、主な顧客を法人・ホテル・小売店に置くなら、その販路づくりを中心に書く方が計画の筋が通ります。通販は補完的な販路として位置づけると伝わりやすくなります。
Qこれまでの「ものづくり補助金」「新事業進出補助金」とは違うのですか?
別の補助金です。2026年度に、新製品・サービスの開発(革新的新製品・サービス枠)、新市場への進出(新事業進出枠)、輸出拠点の強化(グローバル枠)をまとめた新しい補助金として始まりました。要件や上限額も新しい公募要領に沿って確認します。
Q既存の設備を新しくするだけでも使えますか?
既存設備の単なる置き換えは対象外です。新製品・新サービスの開発や、新しい市場への進出につながる投資であることが必要です。人手不足を補う設備の更新なら、省力化投資補助金が合うこともあります。
Q工場や店舗の建設にも使えますか?
新事業進出枠とグローバル枠では、補助事業のための建物の建設・改修費(建物費)が対象になります。建物の購入や賃貸は対象外です。革新的新製品・サービス枠では建物費は対象外です。
Q以前に補助金を受けていても申請できますか?
締切日から16か月以内に、事業再構築補助金・新事業進出補助金・ものづくり補助金・この補助金で採択されている場合は申請できません。過去3年間に交付決定を2回以上受けている場合も対象外です。状況をお聞きして確認します。
Q3つの枠に同時に申請できますか?
できません。1回の公募で申請できるのは1つの枠です。どの枠で申請するのがよいかを、無料相談で一緒に整理します。
Q採択されなかった場合はどうなりますか?
成功報酬はいただきません。次の公募で再び申請する場合は、着手金の半額(50,000円)で対応します。
Q遠方の会社でも対応できますか?
はい。打ち合わせはオンラインで行えるため、全国の会社に対応しています。
Contact

その事業計画に、
使える補助金があるか。

「どの枠で申請できる?」だけでも構いません。まずはご相談ください。

お問い合わせフォーム

内容を確認のうえ、担当者からご連絡します。使えるかどうかの確認と、補助金の試算は無料です。

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設備の導入が決まって喜ぶ経営者