新事業進出・ものづくり商業サービス補助金新製品・サービスを開発したい
革新的新製品・
サービス枠
最大3,500万円
補助率 1/2（小規模事業者は2/3）
自社の技術を活かして、新しい価値をもつ製品・サービスを開発する取り組みです。
- 機械装置・システム構築費が必須
- 既存工程の改善だけ、設備を入れるだけの計画は対象外
- 実施期間は交付決定から10か月
新事業進出・ものづくり商業サービス補助金 ＞ 農業・地域資源
施設栽培でトマトを生産する農事組合法人や株式会社の農業法人が、自社のトマトを使って飲食店や給食向けの業務用トマトソースをレトルトパウチで製造する事業を始めるときの補助金活用を解説します。加工場の建設、裏ごし・濃縮・充填の設備、レトルト殺菌機、衛生管理の仕組みを計画に組み込めます。
第2回の締切は2026年12月25日（金）15:00。オンラインで60分・無料です。
申請の受付は11月30日（月）15:00から始まります。事業計画書づくりには準備の時間がかかるため、投資の計画がある方はお早めにご相談ください。
申請の手間を減らすだけでなく、経営の視点を交えて事業計画書を磨くことで、新しい事業を伸ばす道筋がはっきりします。
主に想定する申請枠は新事業進出枠です。今の事業の強みを、どんな新しい事業につなげるのかを整理します。
自社のトマトを使い、裏ごし・濃縮して味を整え、1kgのレトルトパウチに詰めて常温で保存できる業務用トマトソース
パスタやピザを出す個人経営の飲食店、ホテルの宴会厨房、学校・病院の給食を受託する会社
厨房で生のトマトから煮込む手間を省きながら、産地の分かる国産のトマトソースを一年を通して同じ味で使える
品種の選び方や水やりの加減で、ソースに向く糖度と酸味のトマトを狙って育てられるため、加工に合った原料を季節を通して安定して確保できます。
市場出荷のために青いうちに収穫する必要がなく、加工用は畑で完熟させてから使えるため、色と香りの濃いソースの原料になります。
ハウスごとの収穫量を週単位で記録してきたため、加工の量に合わせて作付けを組み直し、ソースの製造計画と原料の供給をそろえやすい土台があります。
審査では「新しい製品・サービスか」「新しい顧客層か」が問われます。今の事業と並べて違いを示します。
| 今の事業 | 新しい事業 | |
|---|---|---|
| 売るもの | 生食用のトマト（青果） | 裏ごし・濃縮したレトルトパウチ入りのトマトソース |
| 顧客 | 農協・卸売市場・直売所 | 飲食店、ホテルの厨房、給食の受託会社 |
| 価格の決まり方 | 市場の相場と箱単位 | 自社で決める1袋あたりの価格と年間の取引契約 |
| 必要な管理 | 栽培と選果 | 加熱殺菌の記録、異物の管理、賞味期限の設定 |
青果としての出荷から、加工場を持って調理済みのソースを製造し、飲食店や給食の会社へ売る事業へ移るもので、製品と顧客がどちらも新しくなります。
補助の対象になる経費の区分ごとに、この事業で考えられる投資を並べました。実際の構成は、計画に合わせて一緒に決めます。
農場内の加工場の建設（原料の洗浄室、調理室、充填室、包装・保管室を区分した配置）
トマトの破砕・裏ごし機と、かき混ぜ機能付きの濃縮釜
1kgパウチの充填シール機と、レトルト殺菌機
金属検出機と、殺菌の温度・時間を記録する装置
食品衛生と殺菌条件に詳しい専門家による工程の点検と、衛生管理計画の作成支援
完熟トマトの糖度と酸味を測りながらソースを試作し、飲食店の料理人に使ってもらって、濃度と塩分の基準を決めます。
工程ごとに部屋を分けた加工場を建て、必要な営業の許可を取り、衛生管理の計画と、日々の点検を残す記録の様式を整えます。
レトルト殺菌の温度と時間を決め、保存試験と微生物の検査を重ねて、常温で流通させるときの賞味期限を設定します。
近隣の飲食店と給食の会社に試験的に納め、厨房での使いやすさ、1袋の大きさ、注文の頻度と量の波を確かめます。
収穫期に多めに製造して在庫を持ち、通年で納められる体制にしたうえで、業務用の食品卸を通じて取引先を広げます。
事業計画書では、付加価値額を年4.0%以上伸ばす根拠として、売上の見込みを数字で示します。
この事業の計画で、説明を厚くしておきたい点です。
トマトをそのまま売るのではなく、加工場で調理・殺菌したソースを飲食店や給食の会社へ売る点を、顧客と製品の比較で示すことが大切です。青果の売上とは別に把握する計画を示します。
飲食店や給食の会社から聞いた、生のトマトから煮込む手間や国産原料への関心を整理し、取引の見込み量で市場性を示します。給食の献立での使われ方も添えると具体的です。
工程ごとの部屋の区分、殺菌条件の検証、異物を防ぐ手順を示し、農業法人でも食品製造を安全に運営できることを説明します。記録の保存期間も手順書で定めておきます。
完熟で収穫できる自社の原料と、糖度・酸味の調整ができる栽培の力を示し、輸入原料のソースとの違いを具体的に伝えます。糖度と酸味の測定値を添えると伝わりやすくなります。
事業の目的によって、申請する枠が変わります。まずは、自社の計画がどれに近いかを見てください。
補助率 1/2（小規模事業者は2/3）
自社の技術を活かして、新しい価値をもつ製品・サービスを開発する取り組みです。
補助率 1/2
自社にとって新しい製品・サービスで、これまでと違う顧客層の市場へ進出する取り組みです。
補助率 2/3
自社の製品で新しい国・地域へ輸出するために、国内の製造拠点などを強化する取り組みです。
※ 最大額は大幅な賃上げに取り組む場合（賃上げ特例）。上限は従業員数で変わります。
| 革新的新製品・サービス枠 | 新事業進出枠 | グローバル枠 | |
|---|---|---|---|
| 補助上限（通常） | 1〜5人 750万円 6〜20人 1,000万円 21〜50人 1,500万円 51人以上 2,500万円 | 1〜20人 2,500万円 21〜50人 4,000万円 51〜100人 5,500万円 101人以上 7,000万円 | 新事業進出枠と同じ |
| 賃上げ特例のとき | 850万／1,250万／2,500万／3,500万円 | 3,000万／5,000万／7,000万／9,000万円 | 新事業進出枠と同じ |
| 補助下限 | 100万円 | 750万円 | 750万円 |
| 補助率 | 1/2（小規模事業者・再生事業者は2/3、最低賃金引上げ特例で2/3） | 1/2（最低賃金引上げ特例で2/3） | 2/3 |
| 必須の経費 | 機械装置・システム構築費 | 機械装置・システム構築費か建物費 | 機械装置・システム構築費か建物費 |
| 実施期間 | 交付決定から10か月以内 | 交付決定から14か月以内 | 交付決定から14か月以内 |
設備や建物だけでなく、開発の外注、専門家への依頼、新しい事業の広告宣伝なども対象になります。
機械装置・
運搬費
技術導入費
知的財産権等
外注費
専門家経費
クラウドサービスほかに原材料費、広告宣伝・販売促進費も対象です（グローバル枠は海外旅費、通訳・翻訳費も）。経費の種類ごとに上限があります。
申請は電子申請システムで行います。締切の直前は申請が集中するため、余裕をもって準備を始めることをおすすめします。
3〜5年の事業計画で、次の要件を満たす必要があります。賃上げと最低賃金の目標は、達成できないと補助金の返還を求められるため、無理のない計画を一緒につくります。
営業利益・人件費・減価償却費を合わせた付加価値額を、年平均4.0%以上伸ばす計画にします。
1人あたりの給与支給総額を、年平均3.5%以上伸ばす計画にし、従業員に表明します。
未達のとき返還あり毎年、事業場内でいちばん低い賃金を、都道府県の最低賃金より30円以上高くします。
未達のとき返還あり次世代育成支援対策推進法の行動計画の公表と、子育て等に関する職場環境整備の取り組みが必要です。
「先生」として指示を出すのではなく、同じ目線で考える仲間として、最初から最後まで伴走します。新しい市場で勝てる計画になっているかを、経営の視点で一緒に磨きます。
前身の事業再構築補助金で60件以上の採択を支援し、ものづくり補助金・新事業進出補助金の実績も重ねてきました。新しい事業の計画書を、採択につながる形に整えます。
料金は、着手金100,000円と、採択されたときだけいただく成功報酬です。ご相談は無料。どこまで支援するかも、最初にはっきりお伝えします。
オンラインで全国に対応しています。採択のあとの交付申請・実績報告まで、同じチームが続けて支えます。
計画と会社の規模から、使える枠と補助額の目安をお伝えします。
支援の内容にご納得いただいてから、お申し込みいただきます。
経営者さまと一緒に事業計画書をつくり、電子申請します。
交付申請、事業の実施、実績報告まで伴走し、補助金の入金へ。
計画書は外注に出さず、社内のメンバーが経営者さまと一緒につくります。採択で終わりにせず、交付申請から実績報告まで同じチームが続けて支えます。
PanasonicとSHARPで研究開発に従事。コンサル会社の部長を経て、経営戦略と財務改善を支える。
大手コンサル会社で、補助金の申請を支援。上野とTaigenを設立し、提携先の開拓を担う。
経営学修士（MBA）。財務分析を得意とし、決算書から設備投資の打ち手を組み立てる。
中小企業診断士。お客様の事業を深く聞き取り、設備投資の計画書づくりから申請まで伴走する。
「どの枠で申請できる？」だけでも構いません。まずはご相談ください。
