革新的新製品・
サービス枠
補助率 1/2(小規模事業者は2/3)
自社の技術を活かして、新しい価値をもつ製品・サービスを開発する取り組みです。
- 機械装置・システム構築費が必須
- 既存工程の改善だけ、設備を入れるだけの計画は対象外
- 実施期間は交付決定から10か月
新事業進出・ものづくり商業サービス補助金 > 農業・地域資源
にんじん・かぼちゃ・ほうれん草などを生産する農業法人が、野菜を低温で乾燥させて細かい粉末にし、製パン・製菓・麺のメーカーへ色付けや風味付けの原料として納める事業を始めるときの補助金活用を解説します。乾燥と粉砕の設備、異物の選別、加工場の整備を計画に組み込めます。
第2回の締切は2026年12月25日(金)15:00。オンラインで60分・無料です。

申請の受付は11月30日(月)15:00から始まります。事業計画書づくりには準備の時間がかかるため、投資の計画がある方はお早めにご相談ください。
申請の手間を減らすだけでなく、経営の視点を交えて事業計画書を磨くことで、新しい事業を伸ばす道筋がはっきりします。

主に想定する申請枠は新事業進出枠です。今の事業の強みを、どんな新しい事業につなげるのかを整理します。
にんじん・かぼちゃ・ほうれん草・紫いもを低温で乾燥し、粒の細かさをそろえて粉砕した食品原料用の野菜パウダー(1kg・10kg袋)
パン・菓子・麺・ふりかけなどを作る中小の食品メーカーと、製菓・製パンの材料を扱う卸の会社
合成の着色料に頼らずに生地や麺に野菜由来の色と風味を付けられ、原材料表示を簡潔にしたい商品づくりに使える
収穫の時期を見極めて色素が十分にのった状態で収穫でき、粉末にしたときに鮮やかな色が出る原料を、自社の畑で狙って用意できます。
形や大きさで市場に出せなかった野菜も粉末にすれば同じ価値になるため、これまで捨てていた分を原料に回し、原料費を抑えられます。
根菜・葉物・果菜を組み合わせて育ててきたため、緑・橙・黄など色の異なる粉末を品ぞろえでき、食品メーカーの色の要望に幅広く応えられます。
審査では「新しい製品・サービスか」「新しい顧客層か」が問われます。今の事業と並べて違いを示します。
| 今の事業 | 新しい事業 | |
|---|---|---|
| 売るもの | 生の野菜 | 低温乾燥・粉砕した野菜パウダー |
| 顧客 | 卸売市場・直売所の消費者 | パン・菓子・麺などの食品メーカー |
| 求められる品質 | 見た目・鮮度・大きさ | 色の濃さ、粒の細かさ、水分量、菌数の少なさ |
| 保存と出荷 | 収穫後すぐに出荷 | 常温で長く保管でき、注文に応じて出荷 |
生鮮の野菜を売る農業から、乾燥・粉砕して食品メーカーの原料として売る事業へ移るもので、製品・顧客・品質の基準がすべて新しくなります。
補助の対象になる経費の区分ごとに、この事業で考えられる投資を並べました。実際の構成は、計画に合わせて一緒に決めます。
農場内の倉庫を加工場に改修する工事(洗浄・カット室、乾燥室、粉砕・包装室の区分と粉じん対策)
野菜の洗浄機・スライサーと、温度を低く保って乾かす乾燥機
微粉砕機と、粒の大きさをそろえるふるい機
金属検出機、異物の選別装置、水分計
食品メーカー向けの見本セットと規格書の作成、食品原料の展示会への出展
品目ごとに乾燥の温度と時間を変えて試作し、粉末の色・香り・水分量を比べて、色を残せる乾燥条件を決めます。
粒の細かさ、水分量、菌数の上限を決め、食品メーカーが原料として受け入れるための規格書を品目ごとに作ります。
倉庫を改修して工程ごとに部屋を分け、粉じんが広がらない配置で乾燥機・粉砕機・包装の設備を据え付けます。
製パン・製菓・麺のメーカーに見本を送り、生地に混ぜたときの色の出方と焼成後の変化を試してもらい、改良点を集めます。
採用された品目から定期の取引を始め、収穫期に乾燥した在庫を持って、注文に応じて小分けで出荷する体制にします。
事業計画書では、付加価値額を年4.0%以上伸ばす根拠として、売上の見込みを数字で示します。
この事業の計画で、説明を厚くしておきたい点です。
生の野菜ではなく、乾燥・粉砕した原料を食品メーカーへ売る点を、顧客と求められる品質の比較で示すことが大切です。生鮮で売る分との仕分けの基準も示します。
食品メーカーから聞いた、野菜由来の色付け原料への関心や、見本を試した結果の評価を整理し、採用の見込みを示します。採用の決まった品目から順に数量を積み上げます。
乾燥条件の試験結果、品目ごとの規格書、異物と菌数の管理方法を示し、原料として安定した品質で供給できることを説明します。ロットごとの検査の記録の様式も添えます。
色の濃い野菜を収穫期を見極めて使えること、形の悪い野菜を生かして原料費を抑えられることを、競合との違いとして示します。色の比較の写真を添えると違いが伝わります。
事業の目的によって、申請する枠が変わります。まずは、自社の計画がどれに近いかを見てください。
補助率 1/2(小規模事業者は2/3)
自社の技術を活かして、新しい価値をもつ製品・サービスを開発する取り組みです。
補助率 1/2
自社にとって新しい製品・サービスで、これまでと違う顧客層の市場へ進出する取り組みです。
補助率 2/3
自社の製品で新しい国・地域へ輸出するために、国内の製造拠点などを強化する取り組みです。
※ 最大額は大幅な賃上げに取り組む場合(賃上げ特例)。上限は従業員数で変わります。
| 革新的新製品・サービス枠 | 新事業進出枠 | グローバル枠 | |
|---|---|---|---|
| 補助上限(通常) | 1〜5人 750万円 6〜20人 1,000万円 21〜50人 1,500万円 51人以上 2,500万円 | 1〜20人 2,500万円 21〜50人 4,000万円 51〜100人 5,500万円 101人以上 7,000万円 | 新事業進出枠と同じ |
| 賃上げ特例のとき | 850万/1,250万/2,500万/3,500万円 | 3,000万/5,000万/7,000万/9,000万円 | 新事業進出枠と同じ |
| 補助下限 | 100万円 | 750万円 | 750万円 |
| 補助率 | 1/2(小規模事業者・再生事業者は2/3、最低賃金引上げ特例で2/3) | 1/2(最低賃金引上げ特例で2/3) | 2/3 |
| 必須の経費 | 機械装置・システム構築費 | 機械装置・システム構築費か建物費 | 機械装置・システム構築費か建物費 |
| 実施期間 | 交付決定から10か月以内 | 交付決定から14か月以内 | 交付決定から14か月以内 |
設備や建物だけでなく、開発の外注、専門家への依頼、新しい事業の広告宣伝なども対象になります。
ほかに原材料費、広告宣伝・販売促進費も対象です(グローバル枠は海外旅費、通訳・翻訳費も)。経費の種類ごとに上限があります。
申請は電子申請システムで行います。締切の直前は申請が集中するため、余裕をもって準備を始めることをおすすめします。
3〜5年の事業計画で、次の要件を満たす必要があります。賃上げと最低賃金の目標は、達成できないと補助金の返還を求められるため、無理のない計画を一緒につくります。
営業利益・人件費・減価償却費を合わせた付加価値額を、年平均4.0%以上伸ばす計画にします。
1人あたりの給与支給総額を、年平均3.5%以上伸ばす計画にし、従業員に表明します。
未達のとき返還あり毎年、事業場内でいちばん低い賃金を、都道府県の最低賃金より30円以上高くします。
未達のとき返還あり次世代育成支援対策推進法の行動計画の公表と、子育て等に関する職場環境整備の取り組みが必要です。

「先生」として指示を出すのではなく、同じ目線で考える仲間として、最初から最後まで伴走します。新しい市場で勝てる計画になっているかを、経営の視点で一緒に磨きます。

前身の事業再構築補助金で60件以上の採択を支援し、ものづくり補助金・新事業進出補助金の実績も重ねてきました。新しい事業の計画書を、採択につながる形に整えます。

料金は、着手金100,000円と、採択されたときだけいただく成功報酬です。ご相談は無料。どこまで支援するかも、最初にはっきりお伝えします。
オンラインで全国に対応しています。採択のあとの交付申請・実績報告まで、同じチームが続けて支えます。
計画と会社の規模から、使える枠と補助額の目安をお伝えします。
支援の内容にご納得いただいてから、お申し込みいただきます。
経営者さまと一緒に事業計画書をつくり、電子申請します。
交付申請、事業の実施、実績報告まで伴走し、補助金の入金へ。

計画書は外注に出さず、社内のメンバーが経営者さまと一緒につくります。採択で終わりにせず、交付申請から実績報告まで同じチームが続けて支えます。

PanasonicとSHARPで研究開発に従事。コンサル会社の部長を経て、経営戦略と財務改善を支える。

大手コンサル会社で、補助金の申請を支援。上野とTaigenを設立し、提携先の開拓を担う。

経営学修士(MBA)。財務分析を得意とし、決算書から設備投資の打ち手を組み立てる。

中小企業診断士。お客様の事業を深く聞き取り、設備投資の計画書づくりから申請まで伴走する。
「どの枠で申請できる?」だけでも構いません。まずはご相談ください。